Guida di Praga e della Repubblica Ceca

Vademecum Turistico per Sopravivere a Praga :)))!

noreply@myblog.it (guidadipraga) — Tue, 14 May 2013 19:17:43 +0200

Diamo per scontato che arrivi a Praga con l’aereo. Tanto, oggi come oggi, con il pullman partono soltanto i viaggi organizzati e le gite scolastiche e quest’articolo, invece, è pensato per chi viaggia in autonomia.

1) Appena arrivi all’aeroporto di Praga serve cambiare o prelevare dei soldi. I bancomat ci sono e, rispetto agli uffici di cambio, risultano più convenienti. Se invece non hai la possibilità di prelevare, allora, cambia il minimo indispensabile per sopravivere i primi momenti a Praga (Sicuramente bastano 20 euro a persona ... perdendo ca. 10% rispetto ai migliori cambiavalute al centro di Praga).
Morale: Preleva dal bancomat le corone oppure cambia il minimo indispensabile per sopravivere i primi momenti a Praga!

2) Per spostarsi dall’aeroporto all’albergo ci sono queste alternative: mezzi pubblici, transfer privato, taxi. Sinceramente eviterei di prendere il taxi perchè nella maggior parte dei casi risulta più costoso del transfer privato. In più rischi di beccare un tassista disonesto e pagare una follia. Se proprio devi risparmiare puoi prendere l’autobus: n. 100 porta a Zličín (capolinea della metro B - gialla), 119 porta a Dejvická (capolinea della metro A - verde) ... il biglietto costa 32 CZK, vale per 90 minuti su tutti i mezzi pubblici, e bisogna farlo in anticipo nelle edicole o nei distributori automatici. Eventualmente c’è l’Airport Express "AE" che porta direttamente al centro di Praga (stazione ferroviaria – Hlavní nádraží) ... il biglietto costa 50 CZK e si fa presso il conducente.
Morale: Per viaggiare comodo prenota un transfer privato (www.czech-airport-shuttle.com). Per risparmiare al massimo chiedi al Tuo albergo il percorso più breve da fare con i mezzi pubblici.

3) Dopo il check-in nell’albergo cerca di orientarTi e capire come dovrai spostarTi. Con l’albergo al centro storico potrai fare tutto a piedi. Diversamente dovrai prendere sempre i mezzi pubblici. In ogni caso, l’abbonamento per uno o tre giorni non conviene ... devi munirTi dei singoli biglietti da 24 CZK (valgono per 30 minuti) o da 32 CZK (valgono per 90 minuti).
Morale: Offerte vantaggiose permettendo, conviene prendere l’albergo nella Città Vecchia (Staré Město) oppure nella Città Piccola (Malá Strana). La seconda è molto più silenziosa della prima.

4) Prima possibile raggiungi la via Politických vězňů (vicino alla piazza Venceslao) dove si trovano gli uffici di cambio più convenienti ... col tasso di cambio altissimo e chiaramente senza le commissioni. Se Ti interessa altro circa il cambio della moneta a Praga, allora, clicca qui per leggere l’articolo dettagliato.
Morale: Stai sicuro che il migliore cambio, lo trovi nell’ufficio presso l’albergo Yasmin, sulla via Politických vězňů, Praga 1.

5) Ora che hai scoperto come muoverTi e possiedi le corone ceche devi programmare un itinerario delle visite di Praga. Avendo, ad esempio due giorni interi a disposizione Ti conviene di passare il primo sulla riva destra della Moldava visitando la Città Nuova, la Città Vecchia, ed il Quartiere Ebraico. Il secondo giorno va dedicato alla riva sinistra, cioè ai quartieri di Hradčany, Malá Strana, ed al Castello di Praga. Comunque sono dell’idea che per avere una panoramica completa della Città di Praga servono almeno tre giorni pieni.
Morale: Prenota l’albergo nel centro storico di Praga per almeno 4 notti, spostaTi quasi sempre a piedi, e programma per bene l’itinerario!

6) Mangiare a Praga fa schifo? Beh, sull’internet, lo dicono quasi tutti. Ti svelo un segreto ... la cucina ceca è squisita, basta saper dove andare ed ordinare i piatti che vanno bene per i Tuoi gusti. Certo, il goulash, la svíčková, ed ovocné knedlíky non sono per tutti ... ma un controfiletto di maiale al forno con le patate, ad esempio? Ossia basta evitare i menù turistici offerti dai tour operatori italiani e sulle vie più affollate di Praga.
Morale: Fanno ridere le agenzie turistiche che pubblicizano i ristoranti a Praga gestiti da russi ed arabi. Fanno ridere anche i locali più esposti che vantano menù turistici a tre portate con 8 euro ... in ogni caso mangi come paghi! Ed a Praga non devi pagare tantissimo per mangiare da Dio.

7) Tutto sommato Praga è una delle città più belle del mondo. Ma per stare bene devi comportarTi esattamente come a casa. Cioè devi fidarTi di chi conosce la città ... ma non senza verificare. Così non Ti frega nessuno.

Assaggia la Vodka Ceca a Praga!

noreply@myblog.it (guidadipraga) — Mon, 13 May 2013 20:53:21 +0200

Chi ha detto che la migliore vodka che i turisti e i cittadini di Praga possono bere dev’essere necessariamente russa o scandinava?

Stando ad alcuni studi effettuati appena pochi anni fa (2008) dall’agenzia Nielsen, infatti, la più venduta all’interno della Repubblica Ceca è senza dubbio la Božkov Vodka, che arriva a guadagnare il 13% del mercato per quel che riguarda la vendita al dettaglio. La percentuale però aumenta se si tiene conto del consumo che se ne fa nei ristoranti, nei bar, nei pub e nei club privati. Secondo i risultati forniti in quello stesso periodo anche dall’agenzia Dataservis, la Božkov Vodka guadagna persino il primo posto con addirittura il 25% delle vendite di vodka nel settore gastronomico. Questa percentuale, in realtà, continua a salire in modo proporzionale di anno in anno, insieme anche a quella della Vodka Amundsen, altro prodotto nazionale di una certa rilevanza all’interno della Repubblica Ceca. Questo perché entrambe le bevande offrono un’ottima qualità a prezzi modici, e questo vantaggioso connubio attira immancabilmente un interesse sempre maggiore da parte dei consumatori, che vedono soddisfatti così i loro desideri con una spesa contenuta, gustando e apprezzando i migliori prodotti nazionali.
Se diamo uno sguardo a ciò che viene consumato anche fuori dai confini della Repubblica Ceca, però, particolare attenzione merita la vodka Babička (nonna) che prende il nome e trae ispirazione dalle nonne cecoslovacche del XVI secolo. Questa miscela si rifà alle proprietà curative dell’assenzio e di particolari erbe, richiamando inevitabilmente alla memoria il suggestivo ed efficace ricordo dell’arte della stregoneria, antica di almeno cinquecento anni. La vodka Babička sembra infatti avere quelle stesse particolarità, forse per via del suo lieve effetto allucinatorio, ma anche grazie alle notevoli proprietà digestive. Questo ha fatto sì che essa potesse guadagnarsi la fama di essere in grado di migliorare il benessere personale, fisico e mentale, accentuando doti importanti come la sensualità, la creatività e l’amore.
A far da padrona fra le vodka nere, invece, vi è senza dubbio la Pushkin della Fruko-Schulz. Forse poco conosciuta rispetto a quanto in realtà essa meriti, la Pushkin è probabilmente fra le vodka migliori che possono essere reperite sul mercato europeo dell’est, grazie anche ai pregevoli grani e all’acqua trattata che vengono usati dai produttori in fase di distillazione. Il suo tipico colore nero è dovuto ad alcune sostanze contenute nell’humus, che sono usate anche in medicina per la disintossicazione dell’organismo grazie ai loro effetti antivirali benefici e preventivi.

Fra i migliori bar di Praga in cui è possibile degustare questi e altri tipi di vodka nazionale, segnaliamo lo Zlaty Strom, presso l’Hotel U Zlatého stromu, Karlova 6. Questo popolare locale notturno è suddiviso in cinque diverse aree, dove DJ dal vivo, spettacoli acustici e ballerini offrono un gradevole intrattenimento, insieme a due piste da ballo.

Infine, è senza dubbio da segnalare il simpatico e caratteristico Trabant & Vodka Tour a Praga, disponibile tutto l’anno. Si tratta di un’attività di gruppo (per un minimo di tre persone) che consiste in un giro di circa tre ore per la città a bordo di una Trabant. L’organizzazione offre il noleggio dell’auto, lezioni di guida, una visita turistica e birra, vodka e snack alla fine del giro sulla Trabant.

Autore: Carlo Pandian è nato a Verona e scrive dei suoi viaggi lows cost. Grazie ai consigli di momondo e alle informazioni presenti sulla rete, Carlo riesce spesso a scoprire i luoghi segreti e la cultura locale e qui condivide le sue esperienze con i lettori di Guida di Praga.

Viaggi a Praga 2013: 4 Giorni / 3 Notti a Praga

noreply@myblog.it (guidadipraga) — Mon, 13 May 2013 20:10:00 +0200

Non voglio sembrare un tour operatore e non mi interessa di vendere biglietti di volo ed alberghi a Praga! Cerco soltanto di proporre le migliori visite guidate per i viaggi a Praga.
Leggendo gli altri articoli su questo blog capisci facilmente che non sono un grande fan dei viaggi organizzati e del turismo di massa in generale. Per molti anni ai gruppi numerosi; e questi viaggi a Praga soffrono sempre della mancanza di libertà: bisogna seguire un itinerario preciso, bisogna aspettare i ritardatari, bisogna mangiare i menù turistici.

Dopo 15 anni di esperienza con i viaggi a Praga Ti posso dire che, al giorno di oggi, per organizzare un soggiorno perfetto non devi essere un mago! Con l’internet fai presto a prenotare un volo low-cost ed un albergo economico al centro ... tanto il volo dall’Italia dura al massimo 2 ore e l’albergo a Praga serve per dormire.

Poi, durante il soggiorno, aiuta parecchio partecipare ad alcune visite guidate. Perchè soltanto una guida esperta e locale riesce a raccontarTi tutta la storia di Praga in giro di alcune ore; perchè soltanto una guida esperta e locale riesce a portarTi nei posti che ancora conservano l’atmosfera magica di Praga; perchè soltanto una guida esperta e locale riesce a trasformare i viaggi a Praga in un’esperienza indimenticabile!

Visto che la maggior parte dei viaggi a Praga dura 4 giorni – compresi quelli di andata e ritorno – ho preparato due percorsi diversi di mezza giornata che presentano il centro storico della città: GRAN TOUR DI PRAGA, e VISITA CON IL PRANZO SUL BATTELLO. A differenza dagli altri Ti posso garantire il servizio 365 giorni all’anno, con la guida esclusivamente in italiano, e senza un numero minimo di partecipanti.
Partecipando a questi due tour avrai una visione completa di Praga. E Ti rimarrà ancora il tempo per visitare i migliori musei, fare un po‘ di shopping, assaggiare la cucina tipica nei ristoranti a Praga, ecc.

Durante i viaggi a Praga così brevi Ti sconsiglio di fare escursioni fuori città. Secondo me è meglio visitare per bene il centro storico di Praga. Indubbiamente, oltre alle classiche mete (Castello di Praga, Ponte Carlo, chiesa del Gesù Bambino di Praga, Piazza della Città Vecchia con l’orologio astronomico, Piazza Venceslao), merita visitare la biblioteca del monastero di Strahov, il palazzo dei Lobkowicz al Castello di Praga, la chiesa di San Nicola a Malá Strana, le sinagoghe ed il cimitero del Quartiere Ebraico, il museo di Alfons Mucha, la zona di Vyšehrad, esposizioni della Galleria Nazionale secondo le Tue preferenze, ...

Per poter girare un po‘ anche la Repubblica Ceca bisogna organizzare i viaggi a Praga più lunghi ed avere la macchina a disposizione. Purtroppo le escursioni offerte dalle agenzie turistiche a Praga sono abbastanza costose. E raggiungere la maggior parte dei luoghi d’interesse con i mezzi pubblici è difficile. A chi non arriva in macchina vorrei consigliare il castello di Konopiště (treno da Praha, hlavní nádraží a Benešov) oppure la città di Český Krumlov (bus Student Agency dalla stazione Na Knížecí a Český Krumlov). Viaggiando da soli con i mezzi pubblici, però, bisogna calcolare bene i tempi e verificare gli orari di apertura dei monumenti. Diversamente si rischia di arrivare a destinazione e non vedere nulla.
Chiaramente, su richiesta, posso organizzarTi anche la guida personale sia per i viaggi a Praga, sia per le escursioni nella Repubblica Ceca. Volendo, ho degli ottimi contatti anche per fornire macchine e bus di tutte le dimensioni con, chiaramente, autisti di professione. Per maggiori informazioni circa l’organizzazione dei viaggi a Praga e nella Repubblica Ceca Ti invito a mandarmi una mail con le Tue esigenze: info@guidadipraga.cz.

Le Principali Cavolate sui Siti che Trattano Praga :)))

noreply@myblog.it (guidadipraga) — Tue, 09 Apr 2013 19:39:00 +0200

Sono passati quasi 3 anni da quando ho iniziato a pubblicare gli articoli su questo blog. Ho sempre cercato di fornire informazioni precise ed aggiornate. Purtroppo l’internet è pieno di siti che esistono solo per guadagnare con la pubblicità. Questi, poi, offrono informazioni turistiche su Praga molto datate che possono confondere i viaggiatori.

Per combattere i siti trascurati e/o gestiti da persone inesperte ho deciso di creare questa pagina ripubblicando varie cavolate che troverò in giro. Naturalmente i proprietari dei "siti su Praga" hanno il diritto di contattarmi via e-mail chiedendo la rimozione dalla black list appena aggiorneranno il sito.

L’unico obiettivo di questa pagina è di migliorare la qualità delle informazioni turistiche su Praga e sulla Repubblica Ceca presenti sull’internet. Assolutamente non mi interessa creare danni ai "concorrenti" ... non mi sono mai permesso di parlare male degli altri e non intendo di cambiare nel futuro. Allora, carissimi affiliate marketer ed altri, iniziamo a lavorare :)))!

"Informazioni" turistiche su Praga: by www.pragaguida.it
1) La Repubblica Ceca ha programmi per adottare l'euro a breve termine, benché l'Unione Europea e Monetaria abbia dubbi sulla fattibilità del piano prima del 2012.
Beh, siamo nel 2013 e la Repubblica Ceca usa ancora la valuta nazionale. A proposito, in teoria, tutti i membri dell'EU dovrebbero adottare la moneta europea ... solo che non si sa quando e l'UE non ha strumenti legali per costringerli a questo passo che, tra l'altro, negli ultimi anni non conviene fare. A parte che la Repubblica Ceca ufficialmente non ha mai fissato una data precisa per adottare la moneta europea - anche se i politici nazionali ed sparavano diverse cavolate - al giorno di oggi siamo tutti sicuri che www.pragaguida.it riporta informazioni turistiche su Praga molto datate. Carissimo webmaster, invece del 2012 Le conviene mettere una data molto lontana se non ha voglia di aggiornare ogni tanto il sito.

2) A Praga ci sono biglietti da 50, 100, 200, 500, 1.000, 2.000 e 5.000 corone. Le monete in circolazione sono di 1, 2, 5, 10, 20 e di 50 hellers (h). 1 corona si divide in 100 hellers (haleres).
Anche quest'informazione non corrisponde alla situazione attuale a Praga e nella Repubblica Ceca. Ormai da anni sono fuori corso la banconota da 50 corone e la moneta da 50 hellers. Attualmente sono vigenti esclusivamente le monete da 1, 2, 5, 10, 20, 50 corone; e le banconote da 100, 200, 500, 1.000, 2.000, 5.000 corone. Carissimo webmaster, ci vuole un attimo ad aggiorare queste informazioni sul Suo sito!

Dall'Italia a Praga: Una Guida ai Voli per Praga!

noreply@myblog.it (guidadipraga) — Tue, 09 Apr 2013 16:06:00 +0200

Metà aprile, eppure basta affacciarsi alla finestra e gettare un'occhiata al cappotto appeso all'appendiabiti per prendere atto che la primavera, al momento, è giunta solo sul calendario. Ma la bella stagione è solo un po' in ritardo, di qui a poche settimane finalmente porterà sole, profumi, belle giornate e voglia di viaggiare. Anche per questo i voli per Praga dall'Italia vedono un incremento di offerte e proposte da parte di varie compagnie aeree: non visitare una delle città più belle del mondo, e una volta tanto non è un modo di dire, diventa sempre più un'imperdonabile scusa.

Attenzione: dal 26 aprile Firenze è collegata con Praga grazie alla Darwin Airline! La compagnia svizzera porterà i suoi passeggeri all'ombra della Torre dell'Orologio Astronomico ben tre volte alla settimana, il martedì, il giovedì e la domenica, con orario di decollo fissato alle 12:10 (15:50, dunque, l'orario di atterraggio previsto). Il ritorno, da Praga, decolla alle 18:20 – pochi minuti dopo le 20:00 si atterra al capoluogo toscano. Facile prevedere un successo annunciato: si tratta di due città dall'indiscutibile bellezza e storia ed entrambi poli turistici di prim'ordine.

Intanto, sempre in Toscana, AirOne conferma anche per la stagione estiva 2013 il collegamento fra Pisa e Praga, mentre da Venezia è Czech Airlines ad interessarsi di un collegamento con la capitale ceca. Dal 2 aprile, infatti, è attivo il volo Venezia – Praga: tre voli alla settimana fino al 1° giugno, quando diverranno quotidiani per tutta la bella stagione. Sempre la compagnia aerea ceca, inoltre, in questi giorni porterà a 13, da 10, i voli Roma – Praga e innalzerà a 19 voli settimanali i voli fra Milano e Praga.

Diventa quindi facilissimo raggiungere Praga, città che secondo alcune ricerche recenti risulta essere la quarta più ricercata sui siti di voli, subito dopo l'inossidabile, pluridecennale podio che vede Londra, Parigi, e Barcellona. Ed ora quali sono i voli diretti già esistenti, di quali compagnie e da quali città sono più convenienti i famosi "low cost?"

Voli da Milano a Praga
Easyjet, dal 9 aprile due partenze quotidiane (10:20 → 11:50, la seconda variabile, ma sempre nel pomeriggio) e due ritorno da Praga (12:30 → 13:55, secondo volo da Praga anch'esso variabile).
Czech Airlines, tre partenze quotidiane (09:15 → 10:45, 14:30 → 16:00, 19:50 → 21:15) e altrettanti ritorni da Praga (07:00 → 08:30, 11:55 → 13:25, 17:35 → 19:05).

Voli da Venezia a Praga
FlyAirOne offre i migliori prezzi da Venezia, ma a orari abbastanza diversi: domenica (07:00 → 08:25), lunedì (19:05 → 20:30), mercoledì (15:20 → 16:45) e venerdì (15:15 → 16:40). Ritorni nei medesimi giorni e sempre esattamente due ore dopo l'arrivo da Venezia: domenica (09:00 → 10:25), lunedì (21:05 → 22:30), mercoledì (17:20 → 18:45) e venerdì (17:15 → 18:40).

Voli da Pisa a Praga
FlyAirOne vola a Praga il martedì, il giovedì e il sabato (11:50 → 13:25) e il volo da Praga a Pisa c'è negli stessi giorni (14:00 → 15:30).

Voli da Roma a Praga
WizzAir, si decolla il martedì, il giovedì ed il sabato (09:30 → 11:20) e negli stessi giorni si torna da Praga (11:55 → 13:55).
Smartwings, dal 9 aprile collegamenti quotidiani fra le due capitali. Da Roma si decolla tutti i giorni (15:15 → 17:10), come giornaliero è il volo da Praga a Roma (12:35 → 14:25).
Czech Airlines, due voli giornalieri il lunedì, il mercoledì e il venerdì (09:30 → 14:45, 14:45 → 16:35), uno il martedì, il giovedì, sabato e domenica (14:45 → 16:35).

Voli da Napoli a Praga
Wizzair è la low cost che offre i prezzi migliori. Si decolla il lunedì e il venerdì (08:15 → 10:15) e negli stessi giorni c'è il volo da Praga a Napoli (05:45 → 07:40).

A queste proposte sarebbe inscusabile rinunciare a un viaggio verso la città magica d'Europa per eccellenza!!!

Cucina Ceca Senza Segreti e Truffe Turistiche

noreply@myblog.it (guidadipraga) — Thu, 14 Feb 2013 11:43:16 +0100

Tempo fa ho scritto un articolo sulla cucina ceca; ora lo trovo insufficiente ... anzi da rifare completamente. Tutto questo perchè vorrei convincerTi ad evitare il goulash, lo stinco di maiale, ed altre schifezze sui menù dei ristoranti a Praga. Wow, ...

M’immagino la maggior parte ha già chiuso la pagina e sei rimasto solo Tu: coraggioso e curioso a scoprire cos’è la vera cucina ceca.
Per intenderci, non voglio parlarTi di come mangiava un pastore in campagna mille anni fa ... anzi, Te lo dico subito, mangiava poco e male! M’interessa di farTi vedere che cosa mangia oggi – a casa o nei ristoranti – un praghese ... tanto sarai a Praga, non in campagna :).

1) Ecco, vediamo prima il mitico goulash: tradizionalmente nella Boemia vuol dire lo spezzatino di carne di manzo grassa e cipolle, accompagnato dai gnocchi lievitati di farina e pane. Per digerire il piatto ci vogliono almeno due giorni, vero?
Confuso? OK, mi spiego meglio. Il goulash è un piatto che riempe bene lo stomaco e costa pochissimo. Ecco perchè anni fa lo mangiava la gente povera; ecco perchè lo pubblicizzano i ristoratori ... i primi per sopravvivere, gli altri per guadagnare il massimo.
Ma Tu, viaggiando, vuoi mangiare bene e spendere il giusto oppure farsi fregare a Praga con piatti come il goulash, ecc.?

2) Un’altra follia turistica è lo stinco di maiale! Lo trovi in tutti i ristoranti a Praga ... anzi, sembra che i praghesi mangiano solo quello. Scusami, ma un porco quanti stinchi ce l’ha :)? Per sicurezza Te lo dico ... al massimo quattro!
Sarai d’accordo con me che il maiale, alla fine, si consuma tutto ... compresi gli stinchi. Ma sterminare i maiali per mangiare ogni giorno lo stinco sembra improbabile. E, tra l’altro, lo stinco si mangia dovunque hanno gli allevamenti di maiale ... ma solo al centro di Praga lo vendono a tonnellate. Ci sarà un motivo, vero?
Sarai deluso se Ti dico che la maggior parte dei ristoranti al centro è nelle mani degli affaristi che pensano solo ai soldi e della cucina non sanno un tubo? Purtroppo è proprio così! E lo stinco di maiale – servito sulla tavola – fa impressione. E‘ facile farselo strapagare ... anche se dal macellaio costa due euro al chilo.

Potrei andare avanti sembrando uno che odia la cucina ceca. Ma questo non è vero ... qualsiasi cucina nel mondo può essere squisita se fatta con gli ingredienti di qualità e dalle persone preparate. Ripeto, se a Praga mangerai male non devi dare la colpa alla cucina ceca ma esclusivamente ai cuochi ed ai proprietari dei ristoranti!

Onestamente, con la globalizzazione, cambia anche la cucina ed i gusti della gente. Quindi è difficile dire che cosa mangia attualmente un praghese. Direi un po‘ di tutto ... e soprattutto secondo le proprie possibilità economiche. A Praga una cassiera del supermercato – con tutto il rispetto al suo lavoro – difficilmente mangerà il pesce fresco del mare. Dovrà cercare soluzioni più economiche, sia a casa che nei ristoranti. Ma, ad esempio, perchè non potrebbe preparare a casa pasta al pomodoro, chilli con carne, risotto ai funghi, insalata di verdure?

Certo, "Banana Split" non è da definire un dolce tipicamente ceco ma è buono e nei supermercati a Praga miracolosamente ci sono le banane (prima del 1989 non c‘erano). A proposito, ad ogni angolo a Praga troverai un dolce chiamato "Trdlo" o "Trdelník" ... sappia che si tratta di un dolce rubato agli ungheresi circa cinque anni fa che si diffonde nelle località turistiche come la peste. Prova ad indovinare il motivo!

Sono le quattro di notte e devo anche dormire. Per cui cercherò di non allungarmi troppo. Vai a leggere tranquillamente le altre guide di Praga che parlano della cucina ceca. Ma, per piacere, quando sarai a Praga non smettere di raggionare. Mangia quello che va bene per i Tuoi gusti ... anche fra i piatti che fanno parte della cucina ceca ne troverai parecchi. Mangiare lo stinco anche se poi non riesci a digerirlo non è il massimo ... rischi soltanto di rovinarTi la vacanza. Se decidi di prendere il maiale ... una bistecca ai ferri con un po’ di verdure mi sembra un ottima soluzione. In ogni caso Ti consiglio di prendere in considerazione anche la mia Guida ai Ristoranti a Praga 2013!

Se insisti di mangiare almeno un piatto tipico al 100%, allora, vai nel Café Imperial ed ordina "Svíčková na smetaně" ... filetto di manzo con un sugo agrodolce di verdure, accompagnato dai gnocchi lievitati di farina e patate. A differenza da altri locali non Ti porteranno una porzione gigantesca ma il piatto è fatto bene.

Per concludere l’articolo e farTi un esempio cosa vuol dire la cucina ceca fatta a casa: allora, che cosa ho mangiato stasera? Beh, pane e prosciutto cotto ... semplicemente non avevo voglia di cucinare :). E, tra l’altro, il frigo era quasi vuoto. Ecco come, a volte, si mangia a casa!

Assenzio a Praga ... Buono, Non Quello Tarroccato!

noreply@myblog.it (guidadipraga) — Fri, 08 Feb 2013 22:07:20 +0100

L’Assenzio (Absinth, Absinthe) indubbiamente appartiene, per vari motivi fra i superalcolici molto conosciuti in tutto il mondo. Prima perchè l’Assenzio – anche quello a Praga – è molto forte (spesso supera 70%). E poi, contiene anche una droga: TUJONE.

L’Assenzio diventò famoso nell’Ottocento in Francia ma dal 1915 molti Paesi hanno vietato la sua vendita. Fra quelli, invece, dove l’Assenzio era sempre legale rimane anche la Repubblica Cecoslovacca, successivamente la Repubblica Ceca.
Negli anni ’90 del secolo scorso la vendita dell’Assenzio è tornata legale grazie al nuovo regolamento della Comunità Europea. Ma, chiaramente, è limitato il volume del tujone ad una quantità bassa che non fa danni alla salute.

Purtroppo non esiste una ricetta ufficiale e l’Assenzio viene prodotto in mille modi diversi. Comunque se vuoi assaggiare a Praga un’Assenzio veramente buono compra la bottiglia di Absithe St. Antoine fatto secondo la vecchia ricetta francese del 1896. Ma attenzione una bottiglia da mezzo litro nei negozi costa ca. 30 euro.